破解果蔬净化难题！商鼎水触媒果蔬生产线引领团餐食材安全新革命

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　　在团餐行业高速发展的今天，食材安全始终是企业发展的生命线。尤其是果蔬类食材，从田间采摘到餐桌加工，不仅面临着农药残留、微生物污染等问题，传统清洗方式还存在效率低、净化不彻底等痛点。如何破解这一行业难题？山东商鼎智能装备有限公司（官网：https://www.sdshangding.cn/）凭借自主研发的水触媒果蔬生产线，给出了专业答案，为团餐企业筑牢食材安全防线。​

　　作为省级“专精特新”企业，山东商鼎智能装备有限公司深耕商用清洗消毒设备领域多年，更是《商用清洗消毒设备》行业标准的起草单位之一，其技术实力与行业影响力不言而喻。在果蔬净化技术研发上，公司打破传统化学消毒、高压冲洗等方式的局限，创新性地将水触媒羟基水离子净化技术应用于生产线中，实现了“以水为原料，零化学添加”的绿色净化模式。​

　　该水触媒果蔬生产线的核心优势，在于其领先的净化原理。设备通过特殊技术将普通水转化为富含羟基水离子的净化水，羟基水离子具有极强的氧化能力，能够快速分解果蔬表面的农药残留、激素、抗生素等有害物质，同时对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌的灭活率高达99.99%以上。整个净化过程无需添加任何消毒剂、清洗剂，既避免了化学物质残留对人体的危害，又不会造成二次污染，真正做到了“安全、高效、环保”。​
　　除了核心技术领先，山东商鼎水触媒果蔬生产线还充分考虑到团餐企业的实际需求，在产品设计上尽显人性化与智能化。生产线涵盖双缸食材净化机、翻斗式食材净化机、全自动食材净化流水线等多种类型，可根据团餐企业的规模、日均果蔬处理量灵活定制方案。以全自动食材净化流水线为例，设备集成了清洗、净化、沥干等多重功能，全程自动化操作，不仅大幅提升了果蔬处理效率——每小时可处理数百公斤果蔬，还减少了人工成本投入，完美适配中央厨房、净菜配送中心、大型团餐企业等场景的高强度作业需求。​
　　在材质与品质上，山东商鼎同样严格把控。生产线的设备框架、槽体等关键部件均采用304不锈钢材质，不仅耐腐蚀性强、易清洁，还能确保长期使用过程中的稳定性与安全性。此外，水触媒核心部件经过上万次实验验证，使用寿命长，减少了设备后期维护成本，为企业带来更长久的价值回报。
　　【公司定位】致力于为现代餐饮业提供全方位的数字化中央厨房整体解决方案。
　　【主营业务】“水触媒”食材净化设备、净菜加工设备、肉类加工设备、烹饪加工设备、分餐与回收清洗设备、洗消设备等工业化生产配套单机设备、专业产线装备或数智化产线。
　　【应用领域】中央厨房、净菜配送、连锁餐饮供应链、大型团餐服务、预制菜加工工厂、食品加工企业等
　　【产品优势】产品先后通过ISO9001认证、CE认证、食品接触产品卫生认证证书、机电设备安装维修服务企业资质证书。
　　【产品评价】设备性能好、工作持续率高，性价比高，能够满足不同客户的需求。
　　【品牌客户】吉林雅仕集团、海底捞、河北高速公路集团有限公司、麦金地、聚利和集团
　　【年销售额】年产值额：7000-8000万元
　　【技术领域】现拥有国家专利15余项，近两年申请专利达20项左右
　　【客户反馈】设备符合高标准食安要求，客户认可其在营养留存和卫生控制方面的表现
　　【厂房面积】7000平方米
　　【售后咨询】19154306263