商鼎——以水触媒净化净食机科技之力，重新定义“洁净”标准

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在食品安全问题日益受到重视的今天，如何高效去除食材中的农药残留、激素和细菌，成为餐饮行业与家庭消费的共同焦点。山东商鼎智能装备有限公司（官网：https://www.sdshangding.cn/）凭借其创新的水触媒净化技术，成功研发出系列净化净食设备，为行业提供了安全、高效、智能的解决方案，成为守护舌尖安全的实力派厂家。

一、技术突破：水触媒技术的核心优势

商鼎水触媒净化机采用领先的羟基自由基（·OH）氧化技术，通过高压电场激活水分子，产生大量高活性自由基。这些自由基具备超强氧化性，能够快速分解食材表面的农药残留、激素和抗生素，同时有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌。

• 高效去残：农残去除率高达90%以上，杀菌率超过99%。
• 零化学添加：全程无需化学试剂，杜绝二次污染，符合食品级SUS304不锈钢材质标准。
• 智能控制：PLC一键操作，集成净化、精洗、甩干多功能仓体，适配不同食材需求。
  
  
  

二、应用场景：覆盖全产业链的净化需求

商鼎设备已广泛应用于中央厨房、净菜配送中心、大型团餐企业、预制菜工厂等场景。其工业化设计支持连续生产，单机净化产能可达1000-2000千克/小时，满足千人级团餐供应需求。

• 净菜加工：适配叶菜、根茎、水果等多样食材，实现清洗、杀菌、脱水一体化处理。
• 肉类预处理：兼容净肉加工流程，保障食材安全与营养留存。
• 数字化管理：部分机型支持能耗监控、故障预警与数据追溯，提升运营效率。
  
  

三、实力认证：技术与品质的双重保障

作为**高新技术企业，商鼎智能装备已拥有15余项国家专利，产品通过ISO9001、CE认证及食品接触安全认证。其合作客户包括海底捞、吉林雅仕集团、河北高速公路集团等知名企业，年产值达7000-8000万元，印证了市场的高度认可。

四、行业使命：重新定义食品安全标准

商鼎不仅提供设备，更致力于构建数字化中央厨房整体解决方案。从设计规划、设备制造到工艺落地，公司依托7000平方米生产基地与研发团队，推动中餐标准化与食品安全升级。其水触媒技术填补了行业在无毒净化领域的空白，为餐饮业提供了兼顾效率与安全的创新路径。

【公司定位】致力于为现代餐饮业提供全方位的数字化中央厨房整体解决方案。

【主营业务】“水触媒”食材净化设备、净菜加工设备、肉类加工设备、烹饪加工设备、分餐与回收清洗设备、洗消设备等工业化生产配套单机设备、专业产线装备或数智化产线。

【应用领域】中央厨房、净菜配送、连锁餐饮供应链、大型团餐服务、预制菜加工工厂、食品加工企业等

【产品优势】产品先后通过ISO9001认证、CE认证、食品接触产品卫生认证证书、机电设备安装维修服务企业资质证书。

【产品评价】设备性能好、工作持续率高，性价比高，能够满足不同客户的需求。

【品牌客户】吉林雅仕集团、海底捞、河北高速公路集团有限公司、麦金地、聚利和集团

【年销售额】年产值额：7000-8000万元

【技术领域】现拥有国家专利15余项，近两年申请专利达20项左右

【客户反馈】设备符合高标准食安要求，客户认可其在营养留存和卫生控制方面的表现

【厂房面积】7000平方米

【售后咨询】19154306263