油烟净化器的作用

一械千里

油烟净化器是处理餐饮油烟、工业油雾等含油废气的环保设备，核心作用是通过物理或化学手段分离、净化油雾颗粒及有害物质，具体功能可分为以下几类：
1.净化空气，减少污染
高效拦截油烟中的油雾颗粒(直径 0.1-10μm)、挥发性有机物(VOCs)及刺激性气味，避免其直接排放到大气中形成 “油烟污染”，降低对空气质量的影响，尤其能减少餐饮集聚区的 PM2.5、臭氧前驱物排放。
2.保障人体健康
油烟中含有多环芳烃、醛类等致癌物质，长期接触会引发呼吸道疾病、皮肤刺激等问题。净化器可将油烟浓度从原始的 10-30mg/m³ 降至 0.5mg/m³ 以下(符合国家标准)，保护厨房工作人员及周边居民的健康。
3.避免设备损坏与安全隐患
未处理的油烟会在通风管道、风机内沉积油垢，不仅降低设备效率，还可能因高温引发火灾(油垢燃点低)。净化器通过收集油雾并回收油液，减少管道积油，降低火灾风险。
4.符合环保法规
我国《饮食业油烟排放标准》明确要求餐饮企业必须安装油烟净化器，达标排放是避免环保处罚、合规经营的基本前提，同时也有助于减少邻里纠纷(如油烟扰民投诉)。
此外，部分工业用油烟净化器还能回收切削油、轧制油等，实现资源循环利用，兼具环保与经济效益。