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多功能流变仪的基本工作原理基于测量材料在受力条件下的流动和变形特性,以评估其粘弹性质。它通过施加已知的剪切应力或剪切速率给样品,并测量由此产生的应变或应力响应。根据不同的测试模式,可以分为稳态剪切、振荡剪切和瞬态测试等。 在稳态剪切模式下,流变仪逐步增加剪切速率或应力,记录相应的剪切应力或剪切速率,从而获得流动曲线,用于分析材料的粘度随剪切速率的变化。振荡剪切模式则通过施加小幅度正弦波形的应力或应变,测定材料的弹性模量(G')和粘性模量(G''),揭示材料的粘弹行为。这些数据帮助研究人员理解材料内部结构及其对外界作用力的响应机制,适用于从聚合物到食品、化妆品等多种复杂流体的研究与开发。此外,现代流变仪通常配备精密温控系统,以模拟不同环境条件下材料的行为。
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