冷冻干燥设备工作流程

天测科技

冷冻干燥设备工作流程一般分为准备、预冻、升华干燥、解析干燥、后处理几个阶段：
​​准备阶段​​：开启设备总电源，让制冷系统、真空系统等预热和运转一段时间，保证各部件正常运行。同时，把待干燥物料装入合适的容器，置于冻干仓内物料盘上，并检查密封性。
​​预冻阶段​​：将冻干仓温度降低到物料共晶点以下，使物料中的水分完全冻结成冰晶。此过程速度和时间依据物料特性设定，像水果预冻温度在 -30℃至 -50℃，时间数小时。
​​升华干燥阶段​​：预冻完成后，开启真空泵使仓内形成高真空环境，压力降至 10 - 30Pa。同时，加热系统以合适速率给物料供热，冰晶吸收热量直接升华成水蒸气，经管道进入冷凝器凝结成冰，实现水分分离。
​​解析干燥阶段​​：大部分水分升华后，残留一些结合力强的水分。此时适当提高温度，加快水分解析速度，进一步降低物料含水量，但温度不能超过物料允许的最高值。
​​后处理阶段​​：干燥结束后，先关闭真空系统，向仓内充入惰性气体使压力恢复正常。接着取出干燥好的物料，进行包装和储存，避免吸湿回潮。最后对设备进行清洁和维护，为下次使用做准备。

看月亮爬上来

楼主的分析很精准，佩服。

蟹蟹

我同意你的看法，这确实是个重要的问题。

whxfj

谢谢分享，非常有帮助