豆腐机怎么使用

蓝海机械

豆腐机是一种将大豆制成豆腐、豆浆等豆制品的机械设备。使用豆腐机制作豆腐，需要按照一定的流程进行操作。以下是豆腐机的使用方法：

豆腐机的使用方法
筛选豆子：去除豆子中的杂物，将筛后的豆子进行清洗，去除灰尘等不干净物体。

浸泡豆子：将豆子和水按照1：12的比例进行浸泡，使豆子吸收水分，由坚硬变软，浸泡时间夏季6～8小时，冬季8～10小时。

磨浆：启动全自动豆腐机将泡好的豆子慢慢放进漏斗，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，豆渣要反复研磨三次方可。

煮浆：打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包，准备进行蒸煮。打开加温开关，将温度设置到100℃对豆浆进行加热，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右。

点浆：将煮好的豆浆盛入保温桶，加入辅料，均匀的铺到豆腐格内，平整的盖好双层纱布，盖上压板。对盖好盖子的豆花进行均匀的挤压（约10分钟左右），然后旋转手柄，揭去盖板和纱布，用刀划分成所需的尺寸。

豆腐机的使用注意事项
检查电源：在开机之前，需要先检查豆腐机的电源插口和电源线路，确保正确之后才能开机使用，避免触电。

水位检查：使用前往水箱里面注入自来水，让水位达到既定的高度，并时刻检查水位，确保不缺水工作，以免烧坏电热管。

加热完成处理：豆浆在加热完成后，要现将豆浆放出来之后再停止供气，避免造成供气口的堵塞。

安全操作：豆腐机在加热时会产生高温气体和液体，操作豆腐机的工作人员切勿接近，以免烫伤。

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