买个和面机实不实用

极速科技

　　是否购买和面机取决于你的使用频率、厨房习惯以及预算。以下是具体分析，帮你判断是否值得入手：
　　一、推荐购买的情况
　　1. 高频面食需求
　　如果你每周做3次以上馒头、包子、饺子、面条等，和面机能大幅节省体力，尤其揉高筋面团（如拉面、吐司）时更明显。
　　2. 厨房小白或追求效率
　　机器能精准控制水粉比例，避免手揉失败；1520分钟出膜（手套膜），比手动快50%以上。
　　3. 多功能需求
　　中高端机型可扩展配件：绞肉、压面、搅拌馅料，一机多用。
　　二、不建议购买的情况
　　1. 低频使用
　　偶尔做一次面包或面条，手动揉面（或面包机代劳）更经济，避免闲置。
　　2. 偏好手**感
　　部分人认为手揉面团更有筋道（如传统手擀面），机器揉面需调整配方适应。
　　三、选购建议
　　1. 容量
　　12人选35L，3口以上选7L（可揉5斤面）。
　　2. 功率
　　300W以下适合软面团，500W以上可处理全麦、高筋粉。
　　3. 材质
　　金属机身+食品级不锈钢搅拌桶更耐用（塑料桶易刮花）。

豆腐炒糊也乐呵

楼主分析得很透彻，佩服佩服。

腰酸背痛

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