高压匀浆机工作原理
高压匀浆机是一种常用的实验室设备，主要用于细胞破碎、乳化、分散和均质化处理。其工作原理基于高压和剪切力的作用。细胞浆液通过一个可产生高压的正向排代泵进入排出阀，排出阀具有狭窄的小孔，其大小可以调节。在高压下，细胞浆液被迫通过这些小孔，以极高的速度冲出，并射向撞击环上。由于突然减压和高速冲击，细胞受到高的液相剪切力而破碎。为了控制温度的升高，可以在进口处用干冰调节温度，使出口温度调节在20℃左右。这种设备广泛应用于生物工程、分子生物学、药剂学、乳业、食品研发及中试等行业。谢谢楼主，这个帖子对我帮助很大。 我也这么想，你的理解很深刻。 支持楼主，希望这个帖子能引起更多人的关注。
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