自动气调包装机的维护与保养
自动气调包装机是保障食品新鲜度的关键设备,科学的维护与保养能延长其使用寿命并确保稳定运行。以下是核心维护要点:1. 日常清洁与卫生管理
每日清洁:生产结束后,需用软布擦拭设备表面,重点清理输送带、封口模具等易残留食品碎屑的部位。
每周深度清洁:拆卸可移动部件,用温水和中性清洁剂清洗,避免残留油脂或食品颗粒影响气密性。
消毒管理:定期使用食品级消毒剂对与食品接触的部位进行杀菌处理,防止微生物滋生。
2. 关键部件检查与润滑
气体系统维护:每月检查气体过滤器是否堵塞,及时更换滤芯;确保电磁阀、压力传感器工作正常,避免气体混合比例误差。
机械部件润滑:对输送带轴承、齿轮等运动部件定期添加食品级润滑油,减少磨损,保证运行平稳。
密封件检查:封口模具和箱体密封条需每季度检查,若发现老化或变形应及时更换,防止漏气影响保鲜效果。
3. 电气与控制系统保养
定期检查线路:查看电源线、传感器连接是否松动,避免短路或信号传输故障。
软件更新与校准:按照厂家指引升级控制软件,定期校准气体流量计和温度传感器,确保参数精准。
4. 长期停用注意事项
若设备长期停用,需彻底清洁后覆盖防尘罩,并切断电源与气源,防止潮湿或灰尘侵入。
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