大米食味计说明书
一、仪器概述大米食味计是利用近红外光谱分析技术，快速无损检测稻谷和大米的食味值、蛋白质、水分以及直链淀粉含量的专用仪器。该仪器可同时测定多项重要品质指标，为大米的生产、加工和品质控制提供强有力的技术支持。二、功能特点[*]评价客观：代替人工食味品尝值，避免主观性评价造成的误差。
[*]分析快速：从进料到结果显示只需40秒至90秒，可快速检测多项指标。
[*]样品无需制样和前处理：避免人工和前处理条件造成的误差。
[*]操作简便：智能化设计，用户界面友好，任何人员均可使用。
[*]精度高：符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。
[*]数据可靠：采用先进传感技术，确保测量结果准确可靠。
[*]支持远程售后维护和升级：便于仪器的长期使用和维护。
[*]可语音操作：提供一键式工作模式，操作更加便捷。
三、技术参数
[*]测量方式：采用透射式近红外连续光谱采样技术。
[*]测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米。
[*]测量项目：食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量。
[*]测量范围：
[*]食味值：50分~100分
[*]水分：9%~16%
[*]蛋白质：6%~14%
[*]直链淀粉：10%~27%
[*]测量时间：小于40秒（从进料到结果显示）。
[*]样品量：通常情况250-300ml，少量样品情况100-150ml。
[*]波长范围：600nm~1100nm。
[*]光谱仪：线性影像传感器搭载多频光谱仪。
[*]光源：卤光灯。
[*]使用环境：温度10℃~35℃，相对湿度≤80%。
[*]储存数据：3000份原始吸光度数据。
[*]显示器：7英寸WVGA彩色液晶触控面板。
[*]外部连接：USB。
[*]外形尺寸：315×310×355mm。
[*]整机功率：100W（AC220V±10%/50/60Hz）。
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