预制菜用什么包装？
预制菜一般用什么包装？真空包装：通过排除空气，延长食品的保质期，常用于肉类和熟食。真空包装可分为真空袋装和真空盒装，真空袋装主要用于除氧，防止食品变质；真空盒装则常用于冷鲜肉、净菜、鸭脖、小龙虾等即食类产品
塑料袋包装：方便携带，适用于各种预制食品，如零食、水果等
盒装：通常用于高档预制食品，如海鲜、熟食等，提供更好的保护和便利性
罐装：适合保存肉类、蔬菜等，具有良好的密封性和保鲜效果
气密密封袋包装：通过密封空气延长食品的保质期，常用于熟食和肉类
热封包装：通过加热封口，具有良好的密封性和保鲜效果，适用于各种预制食品
贴体包装：采用低粘度复合膜，在真空状态下将膜加热软化后收缩包装，适用于有尖角、硬刺的物品
气调包装：通过气调置换延长保质期，适用于鸭脖、鸭翅、八宝饭等 作者对这个话题的研究很深入，值得我们认真学习。
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